Jaaadiii, alhamdulillah tanggal 26 Oktober 2014 lalu, Zona Salad dikasih kesempatan untuk bisa turut mengenyangkan dan menyehatkan tamu-tamu undangan di acara pernikahan mas Arda Naff dan mbakyu Tantri Kotak. Thats an intimate and beautiful wedding party. Tapii, sebelum cerita happy-happynya, kita ke bagian yang bikin perut mules dan kaki lecet dulu yuukk :D
25-10-2014 Siang
Hari ini saya blanja-blenji khusus untuk acara pernikahan dua sahabat saya yang akhirnya berlabuh pada satu PELABUHAN TERAKHIR. Semua buah-buahan yang saya pilih adalah dalam kondisi terbaik. Namapun salad buah ya, pasti banyak juga yang bisa bikin dengan komposisi buah-buahan apa saja. Dan terkadang ditambah pula buah kalengan..and its BIG NO NO buat Zona Salad. Kami hanya menggunakan buah-buahan segar, TITIK :)
25-10-2014 Sore-Malam
Cuci-cuci elap-elap jemur-jemur 500 gelas.. Semangat kakak. Setalah urusan barang pecah belah selesai, saatnya aduk-aduk untuk membuat our homemade mayonaise dressing. Homemade dressing selesai, saatnya kita urus almond buat toppingnya. Almond selesai, lanjuut potong-potong melon. Melon selesai, masuk kulkas dan... tidur sudara-saudara.
26-10-2014
Sebelum subuh, asisten rumah tangga sudah ketok-ketok pintu. Dengan semangat 45 owner berjibaku dengan 500 gelas salad buah. Tata sana tata sini, potong ini potong itu,tabur topping dan kadang diselingi dengan omelan owner karena asisten kasih toppingnya kurang rapi dan tidak sama persis seperti contoh. Ribet yeee... iyaaa dong. Come on, its a big day guys :)
akhirnya jam 9 semua selesai, alhamdulillah. Saatnya..make up? mana sempaaaat. Kita pun angkutin berkotak-kotak salad buah kedalam mohil. Dan, disaat lagi mindahin salad dari kulkas ke mobil, saya baru kepikir.. " eh, divenue ada kulkas ngga ya? " Ah ada kali yaa, masa iya ngga ada. Eh tapi kalau ngga ada? Kriik..kriikk..kriik..
EO ditelpon juga sudah susah, ngga diangkat. Akhirnya dengan buru-buru saya telpon ke tukang es langganan untuk minta dikirim es cacah sebanyak dan secepat mungkin.
Untungnya abang tukang esnya sigap ya, jadi ngga perlu nunggu lama itu es sudah pada datang dirumah. Daaaan ternyata beraaat boo. Lha gimana ini nanti ngangkatnya???? secara saya cuma berdua dengan teman saya yang juga seorang perempuan. Udah deh, Bismillah, akhirnya kami pun berangkat ke venue.
Jam 10.00 WIB - PONDOK INDAH LESTARI
Akhirnya Sampaiiii.. untung hari Minggu ya, jadi jalanan BSD-Pondok Indah lancaar jaya. Hal pertama yang saya tanyakan waktu sampai venue adalah, "ada kulkas ngga?" dan jawab security disana, " Ada, TAPI dikunci." #tepokjidat. Hal kedua yang saya tanyakan adalah, " Ada troli pak? Barangnya banyak dan berat. " dan alhamdulillah ADA, ngga pakai tapi hehehe. Kamipun langsung turunin semua salad dan perlengkapannya, kemudia menuju ke pantry yang sudah disiapkan. Karena penasaran dan masih usaha, saya ngotot ingin lihat kulkas yang dikunci itu.
Dan disanalah, di balik pergola-pergola dari kayu jati dan berukir cantik, serta lilitan kabel sound system, ada sebuah kulkas COCA COLA 4 pintu yang besar dan KOSONG, tapi terkunci :( :(
Dengan segala cara dan usaha saya mencoba supaya kulkas itu dapat dibuka dan dipinjam buat taruh salad-salad cantik saya yang sudah tertata rapi. Yaiyalah saya ngotot, salad buah kan harus selalu dingin tempat penyimpanannya.
Singkat cerita, akhirnya kulkas tersebut dapat dibuka dan saya diizinkan untuk menyimpan salad saya disana :)
Jam 13.00 WIB
And its time to show.. seperti yang saya bilang tadi, keberadaan kulkas itu tertutup oleh pergola-pergola kayu yang dibelakangnya masih ditutup oleh kain hitam lagi. Dan kulkas itu benar benar mepet pet pet pet dari pergola, bahkan pintunya hanya bisa dibuka setengah karena sempitnya space yang tersedia. Dan disitulah saya beserta teman saya harus saling oper untuk mensuplai salad di area dinning. Makanan dan minuman memang disajikan secara prasmanan. Namun karena meja yang disediakan terbatas, jadi tidak semua salad bisa kami display. Daaan, setiap kali kami letakan salad yang baru, dalam sekejap mata langsung hilang, habis tak bersisa wkwkwkwkw
1 jam and its wrap.. yuhuuuu, Selesai? NO NO NO
Acara siang hanyalah acara Akad Nikah, dan kamipun bersiap untuk acara Resepsinya.
Lebih heboh? tentu. Lebih rame? so pasti. Lebih happy? IYAAA
Selang waktu dari selesai akad nikah hingga resepsi yang disediakan oleh EO untuk kami para vendor bersiap-siap adalah kurang lebih 4 jam. dan alhamdulillah kami bisa menyelesaikan persiapan tepat pada waktunya.
Sekarang waktunya saya dan teman saya untuk bersiap. Ganti baju pesta, ganti sandal jepit dengan heels dan make up juga dong :)
Oc, selesai? Beluuum. Kalau tadi siang kami bisa lari-larian dengan kilat karena pakai sandal jepit, malam ini kami harus lari-larian naik turun tangga dan lembah pakai heels. FYI, Pondok Indah Lestari itu konturnya berbukit-bukit. Walaupun ngga terlalu curam, tapi lumayan bikin kaki pegel-pegel apalagi kalau harus lari-larian pakai heels 12cm
*mba diva Krisdayanti :)
*mba Yunet aka Yuni Shara
23.00 WIB and its TOTALLY WRAP :D
Terima kasih ya ARDA dan Tantri atas kesempatan dan kerjasamanya. Ayoo ayoo, siapa lagi yang mau wedding? bisa lho dipesan Zona Saladnya.
Bukan hanya tampilannya yang cantik dan bikin gemes, tapi citra rasanya juga leeezaaaat.
Terakhir, boleh dong ya iklan foto before and after :D
Before #nomakeup After :)
